Non credo che otterrete una buona risposta a questo. Tutti usano php, e l'e-commerce di python è probabilmente principalmente costruito internamente. Se esistesse una soluzione python popolare (qualcosa come django per le piattaforme web), allora dubito che ci sarebbe stata una discussione.
Tuttavia, come ora, devo ancora vedere un buon sistema all-in-one. Al rialzo, usando python puoi facilmente creare qualcosa di semplice per la tua azienda.
Visto che non ci saranno molte nuove drastiche revisioni al linguaggio Python in futuro, possiamo aspettarci che arrivino presto delle buone app. La mia scommessa oggi è sulle app di django.
L'utilizzo di php è probabilmente buono a breve termine. Non che ci tornerei mai ...
PS: Ho dimenticato un altro: ASP.NET (mvc?). Se ti senti particolarmente avventuroso, hanno un sacco di "controlli" e prodotti. Comunque tutto mi confonde molto.
Grazie per aver modificato la domanda. –